Siamo un’azienda italiana leader nella produzione di dessert surgelati di alta gamma per il settore Horeca.
La nostra storia inizia nel 1946 quando Attilio Bindi, ristoratore toscano, arriva con la sua famiglia a Milano e insieme ai due figli apre una piccola pasticceria in via Larga. Con la sua bicicletta riesce a mettere in piedi un servizio di ordinazioni e consegne veloci ai ristoranti milanesi. Un’intuizione che rivoluziona il modo di concepire il dolce.
Nel retro bottega c’era il laboratorio dove la famiglia creava nuove ricette. E’ nei primi anni di attività che nascono dolci come il Profiterol, il Tartufo, il Tiramisù: icone del dessert che ancora oggi sono tra i nostri prodotti simbolo.
Il successo di quest’idea, spinge la famiglia Bindi ad allargare le dimensioni dell’attività passando da un piccolo laboratorio ad uno stabilimento di produzione. L’utilizzo della catena del freddo aiuta l’espansione a livello nazionale ed internazionale. Nel ‘77 nasce lo stabilimento di San Giuliano Milanese che è tutt’ora la nostra sede principale. 
Negli anni ’90 i nostri dessert sbarcano negli Usa e con l’apertura di una sede nel New Jersey copriamo anche il territorio americano dalla costa est a quella ovest.
Nel 2020 siamo entrati a far parte di FdA Group contribuendo ad un progetto di sviluppo che ambisce a dare un’offerta sempre più completa ai clienti Horeca a livello globale.
La nostra gamma conta più di 1000 referenze adatte a soddisfare qualsiasi esigenza: torte, monoporzioni, gelati, prodotti per la colazione ed una selezione salata, messi a punto con passione dal nostro team di Maestri del Dessert.
Lavoriamo quotidianamente alla ricerca delle migliori materie prime e delle soluzioni più innovative per offrire ai nostri clienti prodotti e servizi sempre di eccellenza.
Grazie alle certificazioni che abbiamo ottenuto siamo in grado di garantire totale sicurezza a tutto il nostro assortimento. E’ così che siamo diventati la più grande pasticceria d’Italia.


Bindi - Maestri del Dessert (SIPA s.p.a.)

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